Beberapa hari yang lalu gue beli mesin gilingan mie :D he he he... dah lama mo beli baru kesampean sekarang :P Dan yang pertama gue coba buat adalah mie :D dari kemaren gue nyoba buat mie... gagal! adonannya lengket! Trus nga bisa keluar dari mesin gilingnya :( akhirnya yang ada tuh mesin gue buka satu persatu dan buang adonan yang nempel. Trus gue putuskan untuk mencoba lagi besok. Dan tadi sore gue coba buat mie lagi.... setelah gue nyoba beberapa kali buat adonan, akhirnya berhasil juga buat mienya :D Seneng banget rasanya pas adonan mulai berbentuk lembaran tipis yang panjang dan kemudian gue coba untuk memotong-motong pake alat potongnya.... mie.... iya mie, gue bisa buat mie sendiri :D

Homemade Egg Noodle

Setelah selesai membuat adonan lainnya menjadi mie, gue coba untuk merebusnya... supaya tau gimana hasilnya setelah direbus, ternyata bagus-bagus aja... walau nga sekuning mie yang dijual-jual di pasar tapi mie buatan sendiri ini terjamin mutunya, kebersihannya dan yang pasti bebas formalin. Keberhasilan gue buat mie ini semakin membuat gue terpacu untuk mencoba resep-resep mie dasar lainnya :P

Homemade Egg Noodle setelah direbus

Untuk resep mie ini menyusul yahhh.....

[update]
Untuk resep dasar mie telurnya bisa lihat di sini. Selamat mencoba!!!


Written on 2006-01-26
Category: [nasi, mie & pasta]   - Comments [1]
PennyLane BrowniesApple CheesecakeHomemade Egg NoodleApple Strusell TartRich Chocolate Cake