Dipostingan sebelumnya, gue taruh gambar balado jengkol yang lumayan gede, dan ada teman yang menanyakan resepnya :D jadi kali ini gue akan berbagi resep sambal tomat yang biasa gue pake untuk bikin balado telur, balado jengkol atau balado petai :) Bahan yang dibutuhkan untuk sambal ini adalah cabai keriting, cabai rawit merah dan tomat. Banyak bahan sesuai kebutuhan saja, misalnya pakai 100 gram cabe berarti tomat yang dibutuhkan 2 buah tomat ukuran sedang. Semua bahan diblender dan tumis menggunakan minyak secukupnya masak di atas api sedang. Tambahkan garam dan gula secukupnya atau bisa menambahkan bumbu penyedap sesuai selera. Masak hingga sambal matang. Sambal bisa dipakai sebagai sambal untuk cocolan atau untuk sambal balado (udang, pete, jengkol, telur, dll).
Written on 2015-02-13
Category: - Comments [0]
Fairy CupcakesRoll Pandan KejuHello ^^Sambal TomatSimple Au Gratin Potato